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Ouverture d'un café à Chancé en Ille et Vilaine

22 décembre 2004
02m 17s
Réf. 00285

Notice

Résumé :

Le café bar épicerie de Chancé vient d'ouvrir. Deux jeunes ont repris le commerce dont la licence avait été achetée par la commune. Après des travaux, financés par la mairie, le petit commerce a pu rouvrir pour le plus grand plaisir des habitants.

Type de média :
Vidéo - Journal télévisé
Date de diffusion :
22 décembre 2004
Source :
FR3 (Collection: Locale Haute Bretagne )
Thèmes :
Lieux :

Éclairage

Quelles perspectives pour les espaces ruraux au XXIe siècle ? Ce document s'arrête sur l'histoire du café de Chancé, petite commune d'Ille-et-Vilaine. Comme dans beaucoup de villages ruraux, entre les années 60 et 1975, le départ de la main d'œuvre agricole s'est accompagné d'une diminution globale de la population.

Il y va parfois de la survie d'une communauté. Comment vivre quand on ne peut plus acheter le pain, ni faire de courses ? L'originalité de la réponse apportée à Chancé provient de la rencontre de deux dynamiques : celle de la municipalité qui veut renforcer l'attractivité du village et celle de deux jeunes gens qui ont privilégié la sociabilité au village aux dépens d'un métier à la ville. Ce modèle de développement s'est propagé depuis que des fonds d'intervention (le FISAC par exemple, Fonds d'intervention pour les services, l'artisanat et le commerce) peuvent être saisis par les maires. Ce fonds permet aux communes de soutenir un particulier désireux de reprendre un commerce rural ou d'en créer un. Mais l'aide peut aussi provenir des conseils généraux, régionaux, chambres de commerce etc...

Les activités du monde rural ne seront donc plus seulement agricoles : les services liés aux populations sont des moyens de fixer les habitants en offrant des conditions de vie plus faciles tout en créant des emplois. Depuis quelques années, la croissance de l'emploi rural compense la chute de l'emploi agricole par des emplois tertiaires nés du commerce mais plus encore de l'administration. Toutefois cet accroissement de la population active est à mettre en rapport avec l'augmentation générale de la population rurale car si en 2005, l'INSEE constate que le taux de croissance des petites communes est d'environ 1,2 % (0,5 % dans les années 90), le maximum se situe autour des villes.

Bibliographie :

- "Recensement : la croissance de la population bretonne", Le Flash d'Octant, INSEE Bretagne, n°115, 2006.

- Philippe Quintin, "De l'exode rural à la rurbanisation : les mouvement de population active dans l'Ouest entre 1962 et 1990", Octant, n° 75, nov 1998.

Martine Cocaud

Transcription

Denis Leroy
Le grand soir est arrivé. Juste avant les fêtes de Noël, il a ouvert le nouveau café de Chancé. Et pour fêter l'événement, les tenanciers invitaient toute la population, 200 âmes, à partager le petit verre de l'amitié.
Mikaëlla Gargadennec
Il y a 3 ans de ça, on s'est dit : on va se faire un bar ensemble. Donc voilà ça fait 3 ans que, qu'on fait tout pour pouvoir ouvrir un bar ensemble, et euh on l'ouvre aujourd'hui, on est contents.
Jean Lebouc
Si nous avions attendu d'avoir les subventions, on n'aurait rien fait hein, mais bon, on est parti dans une ligne, il faut bien, il faut que le bourg ben vive, je l'ai déjà dit : s'il y a pas de coeur dans un bourg euh c'est pas possible.
Denis Leroy
Il y a une quinzaine d'années, ce même bistrot de campagne avait fermé ses portes. Pas de repreneur. Mais le maire avait eu la bonne idée de racheter la licence. L'histoire redémarre en 2002, avec la rencontre entre la commune et les deux associés, autour d'un projet de commerce multiservice. Au printemps nous avions filmé les lieux encore en attente de travaux.
(Musique)
Denis Leroy
Une partie des subventions est tombée, et le café a rouvert en fanfare, entièrement rénové sur 3 espaces, avec restauration légère, petite épicerie et salle d'exposition. Rien de tel pour cultiver les rencontres.
Emile Leconte
Ici euh chacun est chez soi. Depuis une vingtaine d'années ici il y a eu des constructions, les gens se connaissent à peine. Et je pense que ça va apporter un petit peu de, un petit plus quoi.
Charlotte
Franchement, les gens de Chancé, il faudrait trop qu'ils viennent là, parce que tout le monde a essayé de faire un effort, ils sont trop sympas.
Natacha
Il faut trop que ça marche quoi.
Julie
Et on voudrait que ça marche quoi, ben pour eux.
Denis Leroy
Aux commandes, ils sont deux. Julien a dit au revoir à la biotechnologie. Mikaëlla travaille encore deux jours par semaine chez un expert-comptable. Le café, ouvert 6 jours sur 7, va leur prendre beaucoup de temps, mais bon, ils sont jeunes.
Julien Louveau
Là ce soir il y a plein de monde, rien n'est acquis, c'est à nous de maintenant, c'est une continuité, c'est un projet qui a mis 2 ans à, à commencer, c'est juste le début en fait, c'est juste le début. Maintenant il va falloir que l'on assure aussi au niveau commerçant, tout simplement.
Denis Leroy
Déjà connue pour son auberge gastronomique, Chancé vaudra aussi le détour pour son petit café, près de l'église.