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La campagne sucrière à Nantes

La campagne sucrière à Nantes

24 jan 1996
02m 25s
Fiche (000100)
Arrivé au port par cargos, le sucre brut est déchargé puis traité par les 193 salariés de l'usine automatisée Béghin-Say, témoin de la prospérité passée de la filière sucrière Nantaise. Ce sucre (120 000 tonnes par an) subit des opérations de transformation, d'affinage et des contrôles réguliers en laboratoire avant son conditionnement final.

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