Olonne-sur-mer : regard sur la Vendée - Accueil


Parcourez l’histoire et la géographie d’Olonne sur Mer, du Pays des Olonnes et de la Vendée depuis les années quarante, au travers d’une grande fresque historique interactive de 300 vidéos
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Un essai d'ostréiculture industrielle

23 déc 1966
03m 17s
Fiche (00209)
En passant d'une production traditionnelle sur ardoises à une production sur tables en sacs plastiques, l'ostréiculture des côtes vendéennes s'industrialise. Cette transformation améliorera la rentabilité et la productivité des parcs et démocratisera la consommation des huîtres dont la demande va croissante.

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