Le GAEC de la Cordée à Treffieux

Georges Fabre

A Treffieux, petite commune de la Loire Atlantique, sise à une cinquantaine de kilomètres de Nantes, une expérience passionnante d'exploitation en commun vient d'être tentée.

François Mitterrand

Refus d’une session extraordinaire après la constitution d’un gouvernement, refus d’engager la responsabilité ministérielle.

Georges Fabre

La Cordée comprend quatre mousquetaires - c'est ainsi qu'ils se sont appelés - qui se répartissent les tâches. Le premier, qui est aussi le plus jeune, s'occupe du secteur arboricole, le troupeau laitier est l'apanage du second. Le troisième s'occupe de l'élevage des jeunes bovins et aussi de l'entretien et de la conduite du matériel. Le quatrième poursuit un travail de sélection de porcs, commencé il y a dix ans.

Georges Fabre

Ce tableau rapidement dressé, nous allons faire plus ample connaissance avec chacun des hommes répartis dans La Cordée. Monsieur Philippot par conséquent est un des quatre mousquetaires de La Cordée. Monsieur Philippot, vous êtes plus spécialement chargé d'un secteur, qui est celui de la porcherie. Quel est votre cheptel à l'heure actuelle ?

Monsieur Philippot

Alors actuellement, le cheptel comprend trois verrats, vingt-cinq truies et environ cent quatre vingt jeunes, soit reproducteurs, soit en engraissement.

Georges Fabre

Est-ce que vous avez des projets de développement ?

Monsieur Philippot

Oui on a des projets de développement, on espère arriver à cinquante truies, et cinquante truies évidemment sélectionnées puisque tout l'élevage est [incompris], Et puis alors faire sept cent cinquante porcs dans l'année.

Georges Fabre

Sept cent cinquante porcs dans l'année ?

Monsieur Philippot

Sept cent cinquante porcs dans l'année, oui.

Georges Fabre

Et ça vous ne le feriez pas tout seuls, vous le feriez en liaison avec une coopérative comme celle d'Ancenis, par exemple ?

Monsieur Philippot

Oui, évidemment déjà avec Ancenis, on commercialise tous les porcs charcutiers et également [incompris] du bétail vient de la coopérative.

François Mitterrand

à savoir que nous avons à faire à des praticiens du pouvoir qui ont leurs qualités, leurs compétences, nous n’en doutons pas, mais qui n’obéissent en réalité à aucune ligne directrice pour ce qui concerne la connaissance et le souci qu’ils ont de leur relation avec le Parlement.

Georges Fabre

Vos animaux sont des animaux très sélectionnés, vous êtes inscrit au herd-book je crois ?

Monsieur Philippot

Oui, j'étais déjà inscrit au herd-book avant d'entrer au GAEC, puisque depuis dix ans, l'élevage est inscrit au herd-book. Alors si bien que nous envoyons des produits au testage à Jouy-en-Josas, neuf porcelets de chaque verrat, pour pouvoir détecter les meilleures origines et sélectionner de plus en plus.

Georges Fabre

Vous avez une maternité, je crois, on n'a pas beaucoup parlé de la maternité que vous avez là?

Monsieur Philippot

Ah ! oui. Une maternité avec des cases pour truies pour mise bas. Ceci évite les écrasements et permet aux petits porcelets d'être toujours sous la lumière, sous la chaleur surtout, Et qui leur est très nécessaire dans le bas âge quoi.

Georges Fabre

Monsieur Maisonneuve, quel est votre rôle au sein de La Cordée, vous vous occupez apparemment des veaux ?

Monsieur Maisonneuve

Oui, exactement, des vaches et des veaux. Alors ici se trouve la nurserie pour les génisses d'élevage. Dès leur naissance, les veaux arrivent dans ce bâtiment, bâtiment qui existait et qui a été transformé pour cet usage d'élevage de veaux. Il restent ici jusqu'à l'âge de cinq à six mois pour s'en aller après vers les [silos]. Et au fur et à mesure des naissances ça recommence quoi.

Georges Fabre

Les veaux que vous avez ici ne sont pas tous, produits en quelque sorte, ne sont pas tous nés au sein du groupe de la Cordée. Vous achetez des veaux ?

Monsieur Maisonneuve

Oui, très exactement, nous achetons des veaux de croisement, des veaux de croisement que nous démarrons jusqu'à l'âge de trois mois, Et qui ensuite s'en vont vers d'autres élevages qui les mettent à l'engraissement.

Georges Fabre

En dehors des veaux dont vous vous occupez plus spécialement par conséquent, il y a également une autre tâche qui est la vôtre, qui est celle du matériel. Je crois que vous vous occupez de l'entretien et de la conduite du matériel, ça consiste en quoi ?

Monsieur Maisonneuve

La conduite du matériel plus l'entretien, vidange, surveiller quoi.

Georges Fabre

Vous êtes mécanicien de formation ? Pas du tout, vous y êtes venu de vous-même. Vous avez combien de veaux à l'heure actuelle ici ?

Monsieur Maisonneuve

Ici une soixantaine de veaux.

Georges Fabre

Et est-ce que vous avez des projets pour l'avenir ?

Monsieur Maisonneuve

Oui, nous comptons augmenter le cheptel, étant donné que le cheptel vaches, l'objectif doit passer à cent, alors automatiquement ça grossira le cheptel et l'élevage.

Georges Fabre

Est-ce que l'évolution de votre secteur veaux, élevage de veaux, est fonction de l'évolution des autres secteurs de la Cordée ?

Monsieur Maisonneuve

Dans une certaine mesure oui. Mais étant donné que nous avons par ailleurs une nurserie de veaux d'achat, nous pourrons toujours maintenir un effectif en tenant compte des bâtiments que nous avons.

Georges Fabre

Monsieur Doucet, lorsque vous êtes entré dans ce groupe de la Cordée, vous étiez agriculteur ici ?

Monsieur Doucet

Oui, sur l'eploitation même où je suis, j'avais une exploiotation de polyculture, trente hectares, on faisait de l'élevage, des céréales et de tout, et il y a un an, on est entré en groupe et on a apporté tout notre troupeau et on s'est sélectionné vers la production laitière. Il y a quarante trois vaches en lait maintenant, et l'objectif est d'atteindre une centaine dans un an.

Georges Fabre

Alors là vous avez fait des investissements absolument considérables ?

Monsieur Doucet

On a fait des investissements assez importants, vous le voyez d'abord par les silos, et les investissements de bâtiments qui vont continuer.

Georges Fabre

Alors au point de vue traite, vous êtes équipé de quelle façon ?

Monsieur Doucet

On est équipé en une salle traite herringbone deux fois quatre, qui peut être aménagée en deux fois six.

Georges Fabre

Alors, il y a une question absurde que je vais vous poser. Si vous étiez resté tout seul, vous n'aviez évidemment aucun moyen d'en arriver là ?

Monsieur Doucet

Ah ben certainement pas.Les investissements sont beaucoup trop importants pour arriver à des ... et la surface n'aurait pas correspondu.

Georges Fabre

Est-ce que c'est vous qui avez mangé la plus grosse part d'investissement dans la Cordée avec vos silos, avec Monsieur Maisonneuve, non ?

Monsieur Doucet

La plus grosse part d'investissement, non. Les investissements sont partagés.

Georges Fabre

Noël Camus, vous êtes le seul des quatre mousquetaires de la Cordée qui soyiez venu sans exploitation au départ et sans capital, parce que vous êtes jeune ?

Noël Camus

Oui, c'est ça quoi. J'ai vingt-quatre ans et étais moniteur agricole en maison familiale avant. Alors je ne suis venu que depuis l'année dernière. Comme à vingt-quatre ans on ne peut pas avoir mis de côté ni exploitation ni capital quoi.

Georges Fabre

Vous êtes venu avec vos bras ?

Noël Camus

Avec nos bras.

Georges Fabre

Alors, qu'est-ce que vous avez fait avec vos bras, vous avez planté des pommiers ?

Noël Camus

Oui, je m'occupe du secteur arboricole et on a planté l'année dernière deux hectares et demi de pommiers.

Georges Fabre

Pommiers golden ?

Noël Camus

Pommiers golden, c'est ça quoi.

Georges Fabre

Et alors, quels sont vos projets ?

Noël Camus

Alors on compte arriver à six hectares, de quoi occuper un homme pour ce secteur quoi. Six hectares de pommiers ou poiriers, ça dépend un peu des débouchés qui nous seront offerts par la suite quoi.

Georges Fabre

Votre femme participe également au travail de la Cordée ?

Noël Camus

Oui c'est ça, ma femme participe, elle m'aidera sans doute un peu dans le secteur pommier et elle s'occupe également de la comptabilité, comptabilité du GAEC.

Georges Fabre

Est-ce que vous vous réunissez quelques fois tous ensemble ?

Noël Camus

Oui, ça arrive assez fréquemment même, on compte une fois la semaine et quelques fois un peu moins, quelques fois un peu plus, suivant les sujets qui sont abordés, les problèmes qui nous préoccupent.

Georges Fabre

Ce sont des tables rondes ?

Noël Camus

C'est ça.

Georges Fabre

Madame Camus, vous assurez le secrétariat et la comptabilité au sein de la Cordée ?

Madame Camus

Oui.

Georges Fabre

C'est un travail qui vous prend beaucoup ?

Madame Camus

Assez, enfin il faut au moins, en moyenne, j'y passe une heure tous les jours, enfin c'est comptabilisé comme ça. Mais les jours où vraiment je veux m'y tenir, il faut que j'y sois l'après-midi ou une journée même quelques fois.

Georges Fabre

Vous êtes rémunérée pour ça, évidemment ? Alors vous êtes rémunérée en tant que secrétaire comptable ?

Madame Camus

Oui.

Georges Fabre

Et alors que les femmes des autres membres de la Cordée sont rémunérées de quelle façon ?

Madame Camus

Alors chaque femme est responsable du secteur avec son mari, elle travaille avec lui sur le secteur bien sûr, Je vois pour Marie, elle assure la traite avec Pierre, puisqu'ils sont responsables des vaches, et puis pour Andrée, ce sont les veaux avec Robert, et pour Antoinette, les porcs avec René.

Georges Fabre

Comment sont prises les décisions d'extension, Monsieur Philippot, pour l'achat de nouveaux matériels etc., vous vous réunissez, vous votez, ça se passe de quelle façon?

Monsieur Philippot

Pour l'achat de nouveaux matériels, pour l'extension, pour l'orientation de l'association et de l'exploitation, on se réunit, d'ailleurs il y a une réunion chaque semaine, Et pour les décisions importantes, elles sont prises à la majorité des membres.

Georges Fabre

Est-ce que vous avez eu des problèmes graves déjà, non ?

Monsieur Philippot

Non, on a eu des problèmes importants pour l'orientation de l'exploitation, qu'on voulait donner. On avait d'ailleurs été aidés par un technicien du centre de gestion et d'économie rurale, qui nous a fait une étude pour essayer de choisir les solutions et de voir vers quelles productions on devait s'orienter compte tenu du terrain, compte tenu de la main d'oeuvre dont on disposait, compte tenu également des goûts et des aptitudes de chacun.

Georges Fabre

Alors chacun d'entre-vous, en ce qui concerne la rémunération, reçoit donc une rémunération mensuelle qui est basée sur le nombre de journées de travail fournies.

Monsieur Philippot

C'est suivant les journées de travail passées que les hommes sont rémunérés, les femmes sont rémunérées comme on le disait tout à l'heure, à l'heure, Et dans chaque secteur, il y a un acompte qui est versé, un acompte fixe chaque mois qui est pour la part que responsabilité de chaque associé a sur son secteur.

Georges Fabre

On dit que vous attachez un intérêt fixe au capital, c'est vrai ça ?

Monsieur Philippot

Un intérêt fixe au capital ? Oui, on a passé en priorité le travail au capital. C'est-à-dire qu'on rémunère d'abord le travail, et le capital en fin d'exercice, si on peut le rémunérer, suivant un intérêt fixe. Et s'il y a excédent, comme on l'espère quelques fois, ce sera réparti de façon égalitaire.

Monsieur Maisonneuve

Tout le monde a participé un peu la même façon. Oui, normal.

Georges Fabre

Monsieur Doucet, il est certain qu'une organisation comme la Cordée pose un problème foncier. Certains de vous sont propriétaires, je crois et d'autres ne le sont pas ?

Monsieur Doucet

Oui, Robert et moi on est propriétaires. On a acheté nos exploitations il y a deux ans. René, c'est son père qui est propriétaire. Mais ça ne pose pas tellement de problèmes au point de vue organisation. Ce qui pose un problème, c'est l'achat du foncier, qui est une lourde charge, qui nous empêche d'investir dans l'exploitation. On pense à la création d'un groupement foncier, et on pourrait faire appel aux capitaux extérieurs pour nous libérer des capitaux pour pouvoir les investir dans l'exploitation.

Georges Fabre

On en vient à Monsieur Camus à propos d'une question plus faciles, ce sont les loisirs. Monsieur Camus, grâce quand même au fait que vous soyez quatre à travailler, de temps en temps vous avez un dimanche, ce qui est rare pour un agriculteur ?

Noël Camus

Oui, tout à fait. Vis-à-vis des professions individuels, depuis qu'on est en GAEC, on réussit quand même à avoir les dimanches entièrement libres dans le mois, plus un demi dimanche où on n'est de garde que le matin.

Georges Fabre

Alors pour les congés annuels, ça se passera de quelle façon ?

Noël Camus

Les congés annuels, on n'a encore pas pris, on est quand même dans une période d'adaptation et d'installation, on a pas tellement le temps d'en prendre. En fin de compte quand même dans les années futures et assez prochaines, en prendre, soit par huitaine, on verra d'après les travaux qui sont à exécuter à ce moment-là quoi.

Georges Fabre

Madame Philippot, je voudrais bien vous entendre un petit peu. Est-ce que vous avez le sentiment d'être mieux payée de votre travail depuis la constitution de la Cordée ? Je sais bien que ça pose des problèmes, mais enfin est-ce que de façon générale, c'est une réussite ? Est-ce que vous en êtes heureuse vous, personnellement ?

Madame Philippot

Je pense que c'est difficile de répondre catégoriquement. Mais je crois que d'une part, ça nous a permis de faire la différence entre la famille et l'exploitation. Ce qui dans le monde agricole est souvent très lié, très mélangé. Alors je pense que la formule qu'on a pris, c'est-à-dire rémunération du travail nous permet d'y voir plus clair puis d'avancer dans une forme d'organisation qui se rapproche beaucoup plus du monde ouvrier ou industriel.

Georges Fabre

Et ça vous pose des problèmes considérables ?

Monsieur Philippot

Je pense bien oui.