Médiathèque

À l’occasion des journées du patrimoine, l’association Voile Latine de Sète ouvre au public le chantier naval qu’elle vient d’acquérir. À la Plagette, où les barques traditionnelles de pêcheurs sont restaurées, l’association contribue à la préservation du patrimoine maritime méditerranéen, comme le Sauve qui peut de Georges Brassens, mais également à la transmission de techniques anciennes de construction. 

Une fois par an, à la fin de l’été, lorsque les daurades migrent de l’étang de Thau vers la mer par le canal de Sète, les pêcheurs se concentrent au bout de la jetée de la Pointe Courte sur une centaine de mètres. Cette pêche spectaculaire, reposant sur des conditions très particulières, est une véritable institution.

À Frontignan, la pêche aux jols se pratique dans le canal à la fin de l’hiver. Le meilleur moyen d’attraper ce petit poisson que l’on mange en friture, est la pêche à la « mitraillette » : plusieurs hameçons sont fixés sur une même ligne. Attirés par le « bromeg », une mixture dont les pêcheurs gardent habituellement le secret, les bancs de jols se laissent prendre très facilement.

« Gens de Thau »: la tradition locale appelait ainsi ceux qui travaillaient et vivaient de l'étang. Le film de Laurence Kirsch présente dans cet extrait les techniques traditionnelles de pêche et de ramassage des coquillages dans l’étang. Il illustre le lien profond que ces gens entretiennent avec le milieu qui les fait vivre.

À Palavas, au milieu de la nuit, un groupe d’hommes se prépare à la pêche à la traîne : calage du filet en mer, feu de repérage sur la plage… Au petit matin, les pêcheurs s’attellent aux cordes du filet et le remontent sur le rivage. La caméra s’attarde sur les gestes précis et les visages fatigués. 

À Sète, au chantier naval de la famille Aversa exploité depuis trois générations, un nouveau chalutier vient d’être terminé et mis à l’eau. Interviewés par la journaliste Anne-Marie Rozelet, Marc et André Aversa décrivent les étapes de la construction du bateau entièrement réalisé en bois.

Ce documentaire donne un aperçu de l’activité économique du port de Sète dans l’entre-deux-guerres. La pêche en mer est alors essentiellement pratiquée par des marins-pêcheurs italiens. Les barques catalanes sont utilisées pour la pêche à la sardine, les bateaux-bœufs pour la capture des thons… Le long du canal, les quais encombrés de futaille témoignent de l’importance du commerce du vin.