Le groupe Sanofi et la parfumerie à Grasse

Présentateur
Hier soir, nous vous montrions comment et pourquoi les grands groupes mondiaux de la parfumerie étaient obligés de se rapprocher souvent des sources de production de matières premières, et nous avions pris l'exemple de la rose au Maroc.Une production exploitée par un groupe grassois, le groupe Sanofi.Cette production, transformée sur place en essence ou en concrète, est ensuite envoyée à Grasse.Grasse, qui demeure l'un des tous premiers grands centres mondiaux de la parfumerie.

(Silence)

Jean-Marie Molinengo
A Grasse, la parfumerie est une activité qui remonte à la fin du XVIe siècle.Grasse, spécialisée alors dans l'industrie de la tannerie, s'était fait un nom en confectionnant des gants parfumés.Mais rapidement le parfum allait supplanter le traitement des peaux.Nous sommes ici à l'usine Tombarel à Grasse, qui perpétue la tradition, tout en s'adaptant aux impératifs d'un monde dans lequel la qualité des produits et leur prix de revient conditionnent le succès ou l'échec.Pour cela, il a fallu diversifier les sources d'approvisionnement des matières premières.Celles-ci sont soit traitées sur les lieux mêmes de production - on l'a vu avec l'essence de rose fabriquée au Maroc, dans la vallée du Dadès - soit cette matière première est importée brute et traitée à Grasse.Le choix est fonction du prix de revient.Mais quelle que soit la solution choisie, c'est ici que s'élaborent les produits finis.Pour obtenir ces derniers, chaque parfumeur, autrement dit l'aîné, dispose d'une préparatrice qui lui pèse, selon le terme consacré, sa formule.Des formules qui sont plus ou moins complexes selon qu'il s'agisse d'un produit destiné à la parfumerie fine ou bien d'un simple parfum pour détergent.

(Silence)

Jean-Marie Molinengo
Alors qu'est-ce qu'on appelle composition en parfumerie ?

André Semerie
Ah vous savez les compositions en parfumerie sont à la fois un art et une science.C'est un art parce que rien ne peut remplacer la sensibilité d'un nez, et une science parce que il faut transformer cette sensibilité en formule reproductible à l'infini.Bon les parfumeurs sont des hommes, des femmes, de talent, mais aussi des techniciens.

Jean-Marie Molinengo
Pour la parfumerie fine, une formule peut comporter une centaine de constituants, et même beaucoup plus, constituants qu'il faut peser avec précision.Puis le parfum ainsi obtenu passe dans un laboratoire d'application dont la fonction est double.

André Semerie
D'abord, réaliser en laboratoire le produit terminé, soit en alcool, en savon , en poudre, en crème, enfin tous les supports possibles.Et deuxièmement, procéder à tous les tests nécessaires avant la, la, la phase d'industrialisation, pour pouvoir garantir euh le produit.Il y a les tests de performance du parfum, les tests de vieillissement accéléré et aussi le contrôle de l'innocuité.

Jean-Marie Molinengo
Lorsque le produit est jugé bon, les unités de production prennent alors le relais des laboratoires de création, et fabriquent industriellement ce produit.Quant aux clients, ils sont aussi nombreux que variés.Ils vont des grandes maisons de parfum de luxe, aux fabricants de produits d'entretien, en passant par les savonniers et les maisons de cosmétiques.

Jean-Noël Maisondieu
Nous avons des filiales aux Etats-Unis, et le marché américain est notre premier marché d'exportation.Et il faut savoir que l'export représente 70% de nos ventes en matière première.

Jean-Marie Molinengo
Le Japon ?

Jean-Noël Maisondieu
Le Japon est le deuxième marché, il est un marché important et plus difficile, probablement un marché qui a ses propres caractéristiques.

Jean-Marie Molinengo
Pour rester parmi les leader mondiaux de la parfumerie, il faut non seulement investir dans des machines toujours plus performantes, parmi lesquelles l'ordinateur occupe une grande place,mais aussi dans les hommes, car ce sont eux qui font avancer les recherches et qui élaborent des produits originaux grâce auxquels de nouveaux marchés seront gagnés.

(Silence)