02 janv. 2018
Durée de la vidéo: 03" minutes 30 secondes
Réf. 00018
Des cépages anciens retrouvés en Gascogne
Dans ce reportage consacré aux cépages anciens du Gers, Nadine Raymond chargée R&D du conservatoire ampélographique privé de la société coopérative Plaimont, présente le cépage tardif. Celui-ci est désormais autorisé à la plantation, selon Olivier Yobrégat, ampélographe de l’Institut français de la vigne et du vin. André Dubosc, ancien directeur de Plaimont, très investi dans la redécouverte des cépages oubliés, se réjouit des perspectives d'avenir qu’ils offrent à la viticulture gasconne.